Kitchen Papa

함박스테이크에 젓가락을 대면 육즙이 흘러나오고, 넉넉히 뿌린 특제 데미글라스 소스가 잘 어울린다. Kitchen Papa에서 이런 한 접시를 맛본 방문객의 후기를 보면, 경양식 반찬뿐 아니라 밥까지 제대로 즐기는 식사가 눈에 띈다. 함박스테이크는 데미글라스 소스 외에 폰즈 소스를 고른 사람도 있다. 고기 맛을 살리고 싶다면 폰즈, 소스의 깊은 맛과 밥의 조합을 즐기고 싶다면 데미글라스를 선택하는 식으로 취향에 따라 맛의 방향을 달리할 수 있다. 후기에는 함박스테이크를 추가해 주문한 사례도 있어, 든든하게 먹고 싶을 때 고려할 만하다.

밥을 즐기는 방법도 다양하다. 방문객의 기록에 따르면 그날의 품종미나 수량 한정 현미를 고를 수 있고, 밥을 추가로 먹었다는 후기도 있다. 백미와 현미를 비교해 맛보거나 양을 고르며 함박스테이크나 튀김을 밥과 얼마나 곁들일지 생각해보는 것도 이곳다운 즐거움이다. 식탁에 놓인 무 하리하리 절임 덕분에 밥이 술술 넘어갔다는 감상도 있다. 주메뉴 사이사이에 손이 가는 반찬이다. 함박스테이크와 새우튀김을 함께 고르면 고기 요리에 튀김을 곁들여 경양식의 단골 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있다. 새우튀김과 크림 고로케 세트는 튀김을 중심으로 식사하고 싶을 때 알맞다.

일일 함박스테이크 메뉴를 기대하며 방문하는 것도 방법이다. 닭고기와 파를 넣은 국물 요리나 붉은 생강을 곁들인 한 접시처럼, 방문객들이 맛본 메뉴는 날마다 달랐다. 메뉴에는 함박스테이크와 치킨 난반을 함께 내는 조합도 있어, 고민된다면 주메뉴 두 가지를 즐길 수 있는 세트를 고를 수 있다. 쌀가게 안쪽에 식사 공간이 있다는 점도 방문객들이 인상 깊게 꼽은 특징이다. 점심과 저녁 영업을 하며 예약은 받지 않는다. 여유 있게 방문해 함박스테이크를 중심으로 밥과 세트 메뉴를 골라보자.